al dente - Literally, “to the tooth”; refers to an item, such as pasta or vegetables, cooked until it is tender but still firm, not soft., arborio - A high-starch, short-grain rice traditionally used in the preparation of risotto., aromatics - Ingredients, such as herbs, spices, vegetables, citrus fruits, wines, and vinegar, used to enhance the flavor and fragrance of food., bacteria - Microscopic organisms., baste - To moisten food during cooking with pan drippings, sauce, or other liquid. Basting prevents food from drying out., blanch - To cook an item briefly in boiling water or hot fat before finishing or storing it., canape - An hors-d’oeuvre consisting of a small piece of bread or toast, often cut in a decorative shape, garnished with a savory spread or topping., carmelization - The process of browning sugar in the presence of heat. The temperature range in which sugar caramelizes is approximately 320° to 360°F/ 160° to 182°C., chiffon - A cake made by the foaming method that contains a high percentage of eggs and sugar and little if any fat., deviled - Meat, poultry, or other food seasoned with mustard, vinegar, and possibly other seasonings, coated with bread crumbs, and grilled.,
0%
Culinary
مشاركة
بواسطة
Sglassbergetc
تحرير المحتوى
تضمين
المزيد
لوحة الصدارة
عرض المزيد
عرض أقل
لوحة الصدارة هذه في الوضع الخاص حاليًا. انقر على
مشاركة
لتجعلها عامة.
عَطَل مالك المورد لوحة الصدارة هذه.
عُطِلت لوحة الصدارة هذه حيث أنّ الخيارات الخاصة بك مختلفة عن مالك المورد.
خيارات الإرجاع
المطابقة
قالب مفتوح النهاية. ولا يصدر عنه درجات توضع في لوحة الصدارة.
يجب تسجيل الدخول
النمط البصري
الخطوط
يجب الاشتراك
الخيارات
تبديل القالب
إظهار الكل
ستظهر لك المزيد من التنسيقات عند تشغيل النشاط.
فتح النتائج
نسخ الرابط
رمز الاستجابة السريعة
حذف
استعادة الحفظ التلقائي:
؟