1) Глюкоза – це: a) спирт b) альдегід c) альдегідоспирт 2) Спиртове бродіння проходить: a) без доступу кисню b) у присутності ферментів c) при надлишку кисню d) у присутності дріжджів 3) Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози a) 342 b) 180 c) 120 d) 276 4) У наведеному переліку знайдіть зайву речовину a) глюкоза b) крохмаль c) гліцерин d) сахароза 5) У розчині глюкоза міститься у стані a) відкритому b) циклічному c) циклічному і відкритому 6) Якісною реакцією на глюкозу є a) утворення білого осаду b) реакція «срібного дзеркала» c) зміна кольору купрум (ІІ) гідрооксиду 7) Укажіть групу вуглеводів, до яких відносять глюкозу a) Моносахариди b) Дисахариди c) Полісахариди d) Трисахариди 8) Глюкоза має молекулярну формулу a) С5Н10О5 b) С6Н12О6 c) С12Н22О11 9) Яка з вказаних речовин відноситься до вуглеводів a) натрій ацетат b) Сода c) Крохмаль d) Лимонна кислота. 10) Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози a) 2 b) 5 c) 4 d) 6 11) Для добування глюкози крохмаль піддають a) окисленню b) галогенуванню c) нітруванню d) гідролізу 12) Вкажіть загальну формулу вуглеводів a) CnH2n+2O b) CnH2nO c) CnH2nO2 d) Cn(H2O)m

Глюкоза.

Autor
Postavi

Top-lista

Vizualni stil

Postavke

Promijeni predložak

Vrati automatski spremljeno: ?