1) ¿Como es el cuello de un bovino de carne? a) fino y largo b) fino y corto c) corto y musculoso d) descarnado e) con abundante grasa 2) Finalidad de un bovino de leche a) producir la mayor cantidad de terneros en un año b) producir la mayor cantidad de leche con el menor consumo de alimentos. c) producir carne de calidad y buena producción de leche. 3) Objetivo de un bovino de carne a) Producir mucho musculo, poca amplitud de huesos, cantidad optima de grasa. b) Producir carne con mayor cantidad de grasas. c) Producción de animales para exhibicionismo 4) Cabeza de un bovino de carne es: a) Reducida, con fuertes mandíbulas y morros anchos. b) Grande y larga. c) Son finas y chicas. 5) El pecho y la papada en bovinos de carne deben ser; a) Linea definida con exceso de grasas. b) Poco visible, con abundancia de grasas. c) De línea definida y sin exceso de grasa de cobertura. 6) Las paletas en bovinos de carne deben ser; a) Con buena masa muscular, tanto de frente como de arriba. b) Abundante en grasas y huesos c) Descarnada y puntiaguda. 7) Las puntas de anca o cadera en bovinos de carne son; a) Cortas y Fuertes, para sostener la Ubre b) Deben estar lo más separadas posibles de las puntas de las nalgas, ya que amplia el volumen de masa muscular. c) Largas en forma de cuadrado, y muy visible. 8) El lomo de un bovino de carne visto de arriba; a) Sobresalen de la línea media, amplio desarrollo muscular en las nalgas. b) Son parejos con la linea media, con gran amplitud de masa muscular. c) La linea media sobrepasa al lomo, ya que el mismo es descarnado. 9) ¿Que es un biotipo? a) Caracteres físicos de una determinada especie. b) Conjuntos de caracteres fisiológicos de un individuo. c) Conjunto de caracteres morfofisiológicos que hacen a un individuo o grupo de individuos aptos para una determinada producción. 10) ¿A que se denomina triple cuña en bovinos de biotipo lechero' a) A los tres triángulos que forma el animal en su vista de perfil, de frente y de plano. b) A los rectángulos que forma el animal visto de perfil, de frente y de plano. c) Los tres cuadrados que forma el animal visto de perfil, de frente y de plano. 11) La conformación de la cabeza, cruz y cuello de un biotipo lechero. a) Cuello: largo y descarnado. Cruz: en forma de cuña angulosa, descarnada y cortante. Cabeza: angosta, larga y liviana. b) Cuello: largo y musculoso. Cruz: con amplia masa muscular. Cabeza: Grande, pesada y ancha. 12) Coformación de los miembros en bovinos de leche. a) Largos y descarnados, nalgas separadas y descarnadas para dar amplitud a la ubre. b) largos y musculosos, miembros posteriores cerrados. 13) Caracteristicas del pecho de un bovino de leche; a) Estrecho al compararlo con un bovino de carne b) Es mas corto y definido que el de un bovino de carne. c) largo con abundante grasa. 14) Abdomen bovino de leche a) Abultado b) Chico 15) Conformacion ideal de la ubre a) Platiforme b) Globosa c) Pendular

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