1) Welche Funktion haben seriöse Gütezeichen? a) Sie suggerieren eine bessere Qualität. b) Sie garantieren die Einhaltung und Kontrolle von Qualitätskriterien. c) Sie sind Fantasiezeichen der Hersteller. 2) Welches Zeichen garantiert, dass ein Produkt nach den Richtlinien der EU-Bioverordnung hergestellt wurde? a) Fairtrade-Zeichen b) EU-Biozeichen c) MSC-Siegel 3) Wie werden Lebensmittel aus dem Fernhandel gekennzeichnet? a) Durch das EU-Biozeichen b) Durch das Fairtrade-Zeichen c) Durch das Logo von Altomercato 4) Was bedeutet das Gütesiegel "g.U"? a) Die Produktion findet in einem bestimmten geografischen Gebiet statt. b) Die Produktion ist nicht auf ein bestimmtes Gebiet beschränkt. c) Die Produktion erfolgt nach traditionellem Verfahren. 5) Welches Zeichen steht für die traditionelle Zusammensetzung oder Herstellung eines Produkts? a) MSC-Siegel b) Gütesiegel "g.g.A. c) Gütesiegel "g.t.S." 6) Wer überwacht die Einhaltung der Bestimmungen für glutenfreie Lebensmittel? a) Internationale Organisationen b) Nationale Zöliakiegesellschaften c) EU-Behörden 7) Welches Zeichen kennzeichnet vegane Lebensmittel? a) V-Label b) MSC-Siegel c) Fairtrade-Zeichen 8) Wer legt die Kriterien für das MSC-Siegel fest? a) Marine Stewardship Council b) Nationale Zöliakiegesellschaften c) EU-Behörden

Lebensmittel-Gutesiegel (Multiple-Choice)

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