Sugar - Food for Yeast , Fat - Tenderizes the product , Flour - Structure & Gluten Development , Liquid - Provides moisture, hydrates yeast, and gluten development, Yeast - Leavening agent for bread, Salt - Controls (slows down) yeast growth, Eggs  - Add flavor, color, structure, and nutrients,

Functions of Ingredients in Yeast Breads

さんの投稿です
埋め込み

リーダーボード

表示スタイル

オプション

テンプレートを切り替える

自動保存: を復元しますか?