1) На скільки частин ділять джгут пісочного тіста для приготування тістечок "Пісочний кошик"? a) 10 b) 12 c) 9 d) 5 e) 20 f) 8 2) Яка температура випікання пісочних кошиків? a) 200-210 b) 180 c) 220-230 d) 225 e) 190 f) 190-200 3) Який час випікання пісочних кошиків? a) 15 хв b) 10 хв c) 20 хв d) 8 хв e) 25 хв f) 30 хв 4) Якого стану повинен бути пісочний кошик для заповнення його фруктовою начинкою? a) гарячий b) теплий c) t = 60 0C d) охолоджений e) треба потримати в холодильнику 1 годину f) треба потримати в морозильній камері 15 хв 5) Яка температура зберігання тістечок "Пісочний кошик з білково-заварним кремом? a) +10 0С b) +4+6 0С c) +10+12 0С d) +5 0С e) +8+10 0С f) +25 0С 6) Який термін використання (реалізації) пісочних тістечок оздоблених білковим кремом? a) 48 год b) 24 год c) 72 год d) 12 год e) 6 год f) 36 год
0%
Закріплення нового матеріалу. Технологія приготування тістечка "Пісочний кошик"
공유
만든이
Ereminaa25
콘텐츠 편집
퍼가기
더보기
할당
순위표
더 보기
접기
이 순위표는 현재 비공개입니다.
공유
를 클릭하여 공개할 수 있습니다.
자료 소유자가 이 순위표를 비활성화했습니다.
옵션이 자료 소유자와 다르기 때문에 이 순위표가 비활성화됩니다.
옵션 되돌리기
퀴즈
(은)는 개방형 템플릿입니다. 순위표에 올라가는 점수를 산출하지 않습니다.
로그인이 필요합니다
비주얼 스타일
글꼴
구독 필요
옵션
템플릿 전환하기
모두 표시
액티비티를 플레이할 때 더 많은 포맷이 나타납니다.
결과 열기
링크 복사
QR 코드
삭제
자동 저장된
게임을 복구할까요?