monosaccharides - simple sugars - glucose, fructose, galactose : animal blood , honey , sugar cane/beet, disaccharides - compound sugar - fructose, lactose, maltose : cheese, sweet potatoes, icing sugar , polysacchrides - complex sugars - starch, cellulose, pectin: wheat, apple, buckwheat ,
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KS4
Food Nutrition
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