1) Назвіть страви української національної кухні a) піца b) борщ c) шашлик d) вареники e) галушки f) суші 2) Які страви називають українськими харчовими брендами? a) хліб, суші, борщ b) вареники, лаваш, хачапурі c) хліб, сало, борщ, вареники d) сирники, чебуреки, сало 3) Скільки рецептів борщу існує в Україні? a) 90 b) 30 c) 5 d) 15 4) Назвіть основні види борщу a) смачний b) червоний c) зелений d) холодний e) вчорашній 5) Голубці з рисом і м'ясом почали готувати на початку минулого століття. А з чого робили начинку для них раніше? a) пшона, гречки, кукурудзяної крупи b) ячмінки, гречки, кукурудзяної крупи 6) Українці вірили, що якщо гість з'їсть шматочок хліба із сіллю, то... a) не буде голодним b) поверне скоро борг c) не зможе заподіяти сім'ї лиха 7) Коли і де відбувся перший український фестиваль сала? a) у Сімферополі в 2004 році b) у Києві в 2020 році c) в Тернополі у 1986 році d) в Хмельницькому у 2021 році 8) З Трипільських часів відома українська страва... a) борщ b) вареники c) млинці d) галушки 9) Щоб задобрити духів вареники готували з ... a) повидлом b) картоплею c) капустою d) сиром 10) На святковий весільний стіл у давнину подавали такі страви: a) борщ, різні каші, голубці, тушкована капуста, холодець, пиріжки з різною начинкою, смажене та печене м’ясо і ковбаси, печене сало, юшка з риби, тушкована риба b) борщ, різні каші, голубці, шашлик, холодець, пиріжки з різною начинкою, смажене та печене м’ясо і ковбаси, печене сало c) борщ, різні каші, голубці, тушкована капуста, картоплю во фритюрі , смажене та печене м’ясо і ковбаси, печене сало, юшка з риби, тушкована риба, піца 11) На Святвечір подавали обов'язкових страв a) 5 b) 7 c) 9 d) 12 12) На які свята готували вареники з сиром? a) Готували вареники з сиром на весілля, на хрестини, пригощали на толоці, обжинках і обов’язково – на масляну. b) Готували вареники з сиром на весілля, хрестини, поминки, гостини, храмові свята, їх варили на толоку й обжинки, на Андрія

Примірник Українські народні страви

etter
Innebygd

Ledertavle

Visuell stil

Alternativer

Bytt mal

Gjenopprett automatisk lagring: ?