el aceite - cooking oil, agregar - to add, el aguacate - avocado, el ajo - garlic, picante - spicy, pesado - heavy, rich, batir - to beat, casi - almost, saltear - to sauté, to stir fry, picar - to mince, to snack, la olla - cooking pot, el coco - coconut, la cuchara - tablespoon, la cucharita - teaspoon, el cuchillo - knife, duro - hard, la entrada - appetizer, starter, la espátula - spatula, la pimienta - pepper, freír - to fry, los frijoles - beans, la sobremesa - after-dinner conversation, la harina - flour, hervir - to boil, hornear - to bake, licuar - to blend, el tazón - bowl, el maíz - corn, los mariscos - seafood, mezclar - to mix, suave - smooth, la tabla de picar - cutting board, la taza - cup, tomar café - to drink coffee, la sal - salt, refrigerar - to refrigerate, la pimienta - pepper, la hora del té - afternoon tea break, la guayaba - guava, la cebolla - onion, el azúcar - sugar, la sartén - frying pan,

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