1. Бульйон юшки ____ кольору. 2. Часточки ____ на поверхні жовтого кольору або ____ . 3. Картопля й овочі нарізані ____ , або ____, або ____ . Овочі і вироби нерозварені, зберігають форму (частина картоплі може бути розвареною). 4. Консистенція продуктів ____. Смак і запах відповідають продуктам, які входять до складу супу. 5. Бульйон кулешів ____ . 6. Часточки жиру на поверхні ____ кольору. 7. Овочі, гриби, печінка нарізані кубиками. ____ розварене. Консистенція продуктів м’яка. 8. Термін зберігання юшок з домашньою локшиною і галушками ____ , усіх інших – не більше ____ год.

Вимоги до якості різних перших страв

โดย
ฝัง

ลีดเดอร์บอร์ด

สไตล์ภาพ

ตัวเลือก

สลับแม่แบบ

คืนค่าการบันทึกอัตโนมัติ: ใช่ไหม