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1) 常温(じょうおん)に 戻(もど)す a) b) c) d) 2) グラニュー糖 (とう) a) b) c) d) 3) 泡立て器 a) あわたてき b) あさりてき c) うみたてく 4) 泡立 (あわた)てる a) b) c) d) 5) 薄力粉 (はくりきこ) a) b) c) d) 6) 残り a) かり b) のこり c) のり 7) 溶かす　(とかす) a) b) c) d) 8) 冷ます a) つます b) さます c) きます 9) 厚 (あつ)さ a) b) c) d) 10) 平(たい) らに　ならす a) b) c) d) 11) 上面 a) かめん b) うえめん c) じょうめん 12) 側面 (そくめん) a) b) c) d) 13) パンの生地 a) きち b) うち c) きじ 14) 量る a) くる b) のる c) はかる 15) 卵白 a) らんぱく b) たまし c) らんしろ 16) 卵黄 a) らんおう b) らんき c) たまおう 17) 加える（くわえる） a) b) c) d) 18) ふるう a) b) c) d) 19) 温める a) あつめる b) あたたかる c) あたためる 20) 焼く a) やく b) もえく c) ひやく 21) ホイップクリーム a) b) c) d) 22) ぬる a) b) c) d)

ケーキレシピの語彙Quiz

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