1) Загальна формула Сn(H20)m належить a) спиртам b) вуглеводам c) алкенам 2) Мед вважається чистим вуглеводом, що на вашу думку переважає в його складі? a) Фруктоза b) крохмаль c) Глюкоза d) лактоза 3) Яка речовина з перелічених, при нагріванні не плавиться, а розкладається? a) цукор b) Вода c) Крохмаль 4) Який вуглевод насправді звичайний цукор? a) Сахароза b) Глюкоза c) Целюлоза 5) В формулі вуглеводів Cn(H2O)m, які значення може приймати n і m? a) Всі до 5 b) Всі до 10 c) Від 2 і більше d) 5 і більше 6) Вуглеводи поділяються на: a) Прості,складні,середні b) базові,складні c) ускладнені,простенькі d) прості,складні 7) На що розкладаються складні вуглеводи під дією гідролізу? a) На прості b) Не розкладаються c) Вода і крохмаль d) По-різному 8) На що розкладаються прості вуглеводи під дією гідролізу? a) На воду і цукор b) Не підтримують гідроліз c) На ще простіші 9) Яка речовина-вуглевод є водночас і альдегідом, і багатотомним спиртом? a) Глюкоза b) Вода c) Крохмаль d) Сахароза 10) Яка речовина стимулює підвищення вмісту у крові глюкози? a) Сахароза b) Целюлоза c) Глюкоза 11) На якому малюнку показано мальтозу? a) b) c) d) 12) На що перетворяться дисахариди при гідролізі? a) Моносахариди b) Так і залишаться дисахариди c) Спирт d) Мальтоза 13) Яка речовина НЕ розчинна у воді? a) Чиста целюлоза b) Чиста сахароза c) Лактоза 14) Який розчин утворює крохмаль з водою? a) Мутно-білий розчин b) Просто осяде на дно c) Колоїдний розчин d) Молочний розчин 15) В якому продукті міститься найбільше крохмалю? a) Молоко b) Картопля c) Редька d) Рис e) Морква 16) З якого вуглеводу можна виготовити папір,картон,вату? a) Мальтоза b) Сахароза c) Целюлоза d) Глюкоза

Вікторина вуглеводи

par
Incorporer

Classement

Style visuel

Options

Changer de modèle

Restauration auto-sauvegardé :  ?