al dente - Literally, “to the tooth”; refers to an item, such as pasta or vegetables, cooked until it is tender but still firm, not soft., arborio - A high-starch, short-grain rice traditionally used in the preparation of risotto., aromatics - Ingredients, such as herbs, spices, vegetables, citrus fruits, wines, and vinegar, used to enhance the flavor and fragrance of food., bacteria - Microscopic organisms., baste - To moisten food during cooking with pan drippings, sauce, or other liquid. Basting prevents food from drying out., blanch - To cook an item briefly in boiling water or hot fat before finishing or storing it., canape - An hors-d’oeuvre consisting of a small piece of bread or toast, often cut in a decorative shape, garnished with a savory spread or topping., carmelization - The process of browning sugar in the presence of heat. The temperature range in which sugar caramelizes is approximately 320° to 360°F/ 160° to 182°C., chiffon - A cake made by the foaming method that contains a high percentage of eggs and sugar and little if any fat., deviled - Meat, poultry, or other food seasoned with mustard, vinegar, and possibly other seasonings, coated with bread crumbs, and grilled.,
0%
Culinary
Поділитися
автор:
Sglassbergetc
Редагувати вміст
Друкувати
Вбудувати
Більше
Завдання
Список переможців
Показати більше
Показати менше
Цей список ресурсів наразі є приватним. Натисніть
поділитися
, щоб зробити його публічним.
Власник/-ця ресурсу приховав/-ла список переможців.
Цей список переможців був прихований, оскільки ваші параметри відрізняються від параметрів власника/-ці ресурсу.
Відновити параметри
Відповідники
— відкритий шаблон. Тут не генеруються бали для списку переможців.
Вхід обов’язковий
Візуальний стиль
Шрифти
Потрібна підписка
Параметри
Обрати інший шаблон
Показати всі
Під час відтворення вправи відображатиметься більше форматів.
Відкриті результати
Копіювати посилання
QR-код
Видалити
Відновити автоматично збережене:
?