Assisted drink production system - A system in which bartenders use metered pour spouts to help control beverage quantity in the drinks they produce., Automated drink production system - A system in which all or nearly all of a drink’s production is performed by machine., Beverage-control system - The computer hardware and software used to manage an operation’s automated drink sales., Call-in (employee) - The industry term used to describe an employee who, on a scheduled work day, notifies a manager that he or she will not be working., Centralized storage area - An area that is used to store all alcoholic beverages from the time they are received until they are issued to the bar., Décor - The style of furnishings and decorative items that give an operation its character., Drink tab - A guest’s running total of charges for drinks that have been served but not yet paid for., Jigger - A small shot glass–type tool used to accurately measure the amount of alcohol served in drinks, to ensure portion control., Labor cost percentage - A measure of productivity that expresses labor costs as a percentage of revenue achieved., Manual drink production system - A system in which skilled bartenders make each drink themselves., No-show (employee) - The industry term used to describe an employee who, on a scheduled workday, does not notify a manager that he or she will not be working, and then does not report for the assigned shift., Par stock - The amount of a product that should be readily available to bartenders at all times., Point of sale (POS) system - A system that records and stores a bar’s sales, product usage, and other important operating information., Public areas - The areas within normal view of an establishment’s guests., Public bar - The bar over which bartenders directly serve guests., Service bar - The area at which service staff pick up drinks to deliver to customers., Wine steward - An employee who assists guests in selecting wines.,
0%
Bar Management
Поділитися
автор:
Fatkat15927
Редагувати вміст
Друкувати
Вбудувати
Більше
Завдання
Список переможців
Показати більше
Показати менше
Цей список ресурсів наразі є приватним. Натисніть
поділитися
, щоб зробити його публічним.
Власник/-ця ресурсу приховав/-ла список переможців.
Цей список переможців був прихований, оскільки ваші параметри відрізняються від параметрів власника/-ці ресурсу.
Відновити параметри
Відповідники
— відкритий шаблон. Тут не генеруються бали для списку переможців.
Вхід обов’язковий
Візуальний стиль
Шрифти
Потрібна підписка
Параметри
Обрати інший шаблон
Показати всі
Під час відтворення вправи відображатиметься більше форматів.
Відкриті результати
Копіювати посилання
QR-код
Видалити
Відновити автоматично збережене:
?