1) Загальна формула Сn(H20)m належить a) спиртам b) вуглеводам c) алкенам 2) Мед вважається чистим вуглеводом, що на вашу думку переважає в його складі? a) Фруктоза b) крохмаль c) Глюкоза d) лактоза 3) Яка речовина з перелічених, при нагріванні не плавиться, а розкладається? a) цукор b) Вода c) Крохмаль 4) Який вуглевод насправді звичайний цукор? a) Сахароза b) Глюкоза c) Целюлоза 5) В формулі вуглеводів Cn(H2O)m, які значення може приймати n і m? a) Всі до 5 b) Всі до 10 c) Від 2 і більше d) 5 і більше 6) Вуглеводи поділяються на: a) Прості,складні,середні b) базові,складні c) ускладнені,простенькі d) прості,складні 7) На що розкладаються складні вуглеводи під дією гідролізу? a) На прості b) Не розкладаються c) Вода і крохмаль d) По-різному 8) На що розкладаються прості вуглеводи під дією гідролізу? a) На воду і цукор b) Не підтримують гідроліз c) На ще простіші 9) Яка речовина-вуглевод є водночас і альдегідом, і багатотомним спиртом? a) Глюкоза b) Вода c) Крохмаль d) Сахароза 10) Яка речовина стимулює підвищення вмісту у крові глюкози? a) Сахароза b) Целюлоза c) Глюкоза 11) На якому малюнку показано мальтозу? a) b) c) d) 12) На що перетворяться дисахариди при гідролізі? a) Моносахариди b) Так і залишаться дисахариди c) Спирт d) Мальтоза 13) Яка речовина НЕ розчинна у воді? a) Чиста целюлоза b) Чиста сахароза c) Лактоза 14) Який розчин утворює крохмаль з водою? a) Мутно-білий розчин b) Просто осяде на дно c) Колоїдний розчин d) Молочний розчин 15) В якому продукті міститься найбільше крохмалю? a) Молоко b) Картопля c) Редька d) Рис e) Морква 16) З якого вуглеводу можна виготовити папір,картон,вату? a) Мальтоза b) Сахароза c) Целюлоза d) Глюкоза

Вікторина вуглеводи

bởi
Nhúng

Bảng xếp hạng

Phong cách trực quan

Tùy chọn

Chuyển đổi mẫu

Bạn có muốn khôi phục tự động lưu: không?